Ciasto z masą truskawkową
- Dla 2 osób
- Średni
Pyszne ciasto z masą truskawkową i śmietanowym wierzchem, do tego chrupiące kawałki herbatników i czekolady... Nie trzeba niczego więcej:)
- Dla 2 osób
- Średni
Składniki:
- BISZKOPT::
- jajka: 3 sztuki
- mąka pszenna: 0.75 szklanki
- mąka ziemniaczana: 0.25 szklanki
- cukier: 0.75 szklanki
- proszek do pieczenia: 0.5 łyżeczki
MASA TRUSKAWKOWA::
- truskawki świeże lub mrożone: 90 dekagramów
- woda: 1.25 szklanki
- cukier: 1 szklanka
- galaretka truskawkowa: 2 opakowania
- budyń śmietankowy: 2 opakowania
ŚMIETANA::
- śmietanka 30 %: 0.5 litra
- cukier puder: 3 łyżki
- Śmietan-fix: 2 opakowania
- herbatniki: 60 gramów
- gorzka czekolada: 50 gramów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto z masą truskawkową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubić na sztywno, stopniowo dosypywać cukier. Następnie dodawać po jednym żółtku. Mąki przesiać, zmieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać do ciasta, delikatnie wymieszać łyżką. Przelać do przygotowanej blaszki o wym. 23x33cm. Piec o. 30 min w temp. 170st. Ostudzić i przepołowić.
- 2. Truskawki (mrożone rozmrozić) zalać 3/4 szkl. wody, dodać cukier i zagotować. Dusić na małym ogniu ok. 10min. Następnie wsypać galaretki, dokładnie wymieszać. Budynie rozrobić w 1/2 szkl. wody, wlać do gotujących się owoców. Stale mieszając, zagotować. Masę przestudzić, następnie przełożyć nią blaty ciasta. Schłodzić.
- 3. Śmietankę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając cukier puder oraz śmietan-fixy. Rozsmarować na wierzchu ciasta. Herbatniki oraz czekoladę zmiksować w blenderze. Posypać wierzch ciasta. Przechowywać w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto z masą truskawkową i cytrynową pianką
Tym razem mamy dla Was przepyszne ciasto truskawkowe bez pieczenia. Herbatnikowy, kruchy spód pokryty truskawkową masą i lekką, orzeźwiającą, cytrynową pianką. Do tego cieniutka warstwa galaretki. Ciasto łatwe, szybkie, no i oczywiście pyszne! Jedno z pyszniejszych truskawkowych ciast bez pieczenia...
Komentarze