Ciasto z masą chałwową i bezą
- 50 min
Kolejna propozycja dla łakomczuszków :)
- 50 min
Składniki:
- Biszkopt cappucino:
-4 jaja
- 4 łyżki wody
-3/4 cukru
-1/2 szklanki mąki przennej
-1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
-1/2 szklanki kawy cappucino orzechowej
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa z chałwy:
-2 żółtka
- budyń waniliowy
-1/2 szklanki cukru
-2 szklanki mleka
-2 płaskie łyżki mąki przennej
-300g chałwy waniliowej
-250g margaryny
-kieliszek spirytusu
-ew.cukier puder do smaku
Beza:
-3-4 białka
-szklanka curku pudru
-2 łyżki mąki ziemniaczanej
Dodatkowo: polewa czekoladowa
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Ciasto z masą chałwową i bezą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka ubic z curkem, dodać żółtka wymieszane z wodą i chwilke ubić. Przesiać mąki wymieszane z kawą i proszkiem do pieczenia. Delikatnie wmieszać w ubite jaja.Wylać do formy i pieć w temperaturze 180 stopni przez 20-30 minut. -
2.
Masa:
1 1/2 szklanki mleka zagotować z cukrem. Pozostałe mleko wymieszać dokładnie z żółtkami , mąką przenną i budyniem. Dodać do gotującego się mleka, szybko mieszając, aby nie powstały grudki. Chwilkę gotować (około 1 min), aż budyń zgęstnieje. Pozostawić do ostygnięcia. Nastepnie utrzec margaryne i dodawac partiami zimny budyń i ucierać. Na końcu dodać pokruszoną chałwe, spirytus i cukier do smaku. -
3.
Beza:
Białka ubić, dodawać po troszeczku cukru pudru. Gdy białka bedą ubite z cukrem dodać mąkę i zamiezać.Wylać na na blaszke do pieczenia piec w temp. 180 stopni przez ok. 15-30 min. -
4.
Wykonanie:
Na biszkopt wyłożyć mase rozprowadzić na mase położyć beze i polać polewą.Schłodzić w lodówce przez ok 2 godziny
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ChałwaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sezamek z masą chałwową
To ciasto pozostało już wspomnieniem po świątecznych wypiekach ;) Jest świetnym połączeniem różnych smaków: sezamu, kokosu i chałwy, przełamanych kwaśnym dżemem z czarnej porzeczki. Możecie również użyć powideł śliwkowych. Ciasto jest przepyszne, polecam nie tylko na większe uroczystości ale też do...
Komentarze