Ciasto z kulkami
- 60 min
Ciasto jest pyszne w smaku
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
2 szklanki mąki
4 żółtka
kostka masła
1 łyżka cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżki kakao
marmolada
rodzynki
Masa:
kostka masła
2 galaretki truskawkowe
łyżeczka żelatyny
4 białka
szklanka cukru
owoce do dekoracji np. maliny
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Ciasto z kulkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę, masło, cukier,żółtka, proszek do pieczenia, śmietanę razem zagniatamy.
- 2. Powstałe ciasto dzielimy na dwie części. Do jednej części dodajemy kakao. Jasne ciasto rozwałkujemy na blaszce średniej wielkości. Smarujemy ciasto marmoladą. Z ciemnego ciasta formujemy kulki w które wkładamy po kilka rodzynek. Układamy na jasnym cieście. Piekarnik ustawiamy na 180 stopni i pieczemy ok 45 minut.
- 3. Krem - masło ucieramy na puch, 1 galaretkę rozpuszczamy razem z żelatyną w 1 szklance wody. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i ubijamy aż cukier się rozpuści. Do masła dodajemy pianę i gęstniejąca galaretkę.
- 4. Krem wykładamy na upieczone i wystudzone ciasto. Drugą galaretkę rozpuszczamy według przepisu i wylewamy na masę, gdy lekko stężeje. Dekorujemy malinami lub innymi owocami. Smacznego!
Porady
Galaretka może mieć dowolny smak
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
ciasto z kulkami serowo-kokosowymi
Przepis na to ciasto od jakiegoś czasu krąży w internecie i jest dość popularny.A że kocham kokos postanowiłam też się skusić i spróbować go upiec. Przerobiłam proporcję, bo chciałam uzyskać ciasto wyższe niż w oryginale ale nie spodziewałam się, że wyrośnie aż takie duże.To gratka dla czekoholików.
Komentarze