Ciasto z kruszonką
Składniki:
- Ciasto:
340 gram mąki pszennej
70 gram cukru
1/2 szklanki mleka
2 jajka
20 gram drożdży
50 gram margaryny
1 cukier waniliowy
KRUSZONKA:
25 gram margaryny
1 łyżka cukru
50 gram mąki
2 łyżki orzechów włoskich
Wystaw ocenę:
4.5 (144 ocen)
Ciasto z kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Robimy rozczyn: w miseczce kruszymy drożdże dodajemy po łyżce cukru i mąki i troszeczkę letniego mleka. Mieszamy odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
- 2. Do miski wsypujemy resztę maki, cukier, cukier waniliowy, jajka i żółtko (białko zostawiamy do posmarowania ciasta po wierzchu) wszystko razem mieszamy, dodajemy rozczyn, pod koniec dodajemy roztopioną i wystudzoną margarynę. Ciasto przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia.
- 3. Jak ciasto podrośnie, dajemy je na stolnicę i zagniatamy, aż zacznie odchodzić od rąk. Tortownicę o średnicy 22 cm smarujemy margaryną i oprószamy mąką, ciasto przekładamy do formy, przykrywamy i odstawiamy do podrośnięcia.
- 4. Przygotowujemy kruszonkę: margarynę, cukier i mąkę zagniatamy palcami, dodajemy pokrojone orzechy i mieszamy. Wyrośnięte ciasto smarujemy białkiem, posypujemy kruszonką i pieczemy około 40 minut w temp. 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
ciasto drożdżowe z jagodami i kruszonką
Szybkie i proste ciasto drożdżowe, tym razem z jagodami, dużą ilością kruszonki i słodkim lukrem. Nie ma co się oszukiwać - takie ciasto najlepiej smakuje świeże, dopiero co wyjęte z piekarnika. Na drugi dzień to już nie to samo, zresztą - rzadko kiedy cokolwiek zostaje ;-) Polecam.
Komentarze