Ciasto z jabłkami troszkę inaczej

0 (0 ocen)

  • Łatwy

Ciasto powinno nazywać się kryzysowe lub zapasowe bo powstało z tego co było w domu.

  • Łatwy

Składniki:

  • - mąka tortowa: 1.5 szklanki
    - cukier: 0.75 szklanki
    - jajka: 6 sztuk
    - proszek do pieczenia: 1 łyżeczka

    - budyń śmitankowy: 1 sztuka
    - syrop brzoskwiniowy (syrop który jest po odcedzeniu owoców): 2 szklanki
    - jabłka: 4 sztuki

    - śmietana śnieżka: 2 sztuki
    - mleko: 1.5 szklanki
    - Żelatyna: 1 łyżeczka

    - brzoskwinie: 1 puszka

Ciasto z jabłkami troszkę inaczej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto:
    Białka ubić z solą i 6 łyżkami wody na sztywną pianę, dodać cukier i ubijać do uzyskania białej bezy, następnie dodać żółtka, połączyć na koniec dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i upiec w temp. do 180st około 25-30 min
  • ciasto z jabłkami troszkę inaczej 2. Masa jabłkowa:
    Z brzoskwiń odlać syrop,dopełnić wodą do 2 szklanek i ugotować na nim budyń (jeśli budyń jest bez cukru dodać cukier)do gorącego budyniu dodać starte na grubej tarce jabłka,wymieszać i ostudzić.
  • 3. Masa śmietankowa:
    Śnieżki ubić z zimnym mlekiem pod koniec ubijania dodać żelatynę rozpuszczoną w małej ilości wody .
    Brzoskwinie pokroić w mniejsze kawałki .
  • ciasto z jabłkami troszkę inaczej 4. Zimne ciasto przekroić na dwa placki na dolnym rozsmarować masę jabłkową ,ułożyć pokrojone brzoskwinie i przykryć połową śmietany,całość przykryć drugim plackiem na którym rozsmarować resztę śmietany ,schłodzić .
    Przed podaniem można dodatkowo udekorować .

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy