Ciasto z jabłkami, morelami i karmelową skorupką
Ciasto wykonałam naprędce późnym wieczorem, przed wyjazdem w służbową podróż. Dlatego też mogę pokazać jedynie zdjęcie „kuchenne”, tuż po wyjęciu go z piekarnika.
Składniki:
- NA BLASZKĘ 28x23 CM:
2 szklanki mąki pszennej typ 650
16 g cukru wanilinowego
3 jajka rozmiar L
1/2 szklanki cukru
1/3 szklanki oleju rzepakowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki gęstego jogurtu naturalnego
3 jabłka
5 dag suszonych moreli
szczypta soli
DO POSYPANIA:
cynamon
cukier brązowy karmelowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto z jabłkami, morelami i karmelową skorupką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia.
Mąkę i proszek do pieczenia przesiać.
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i każde pokroić na kilkanaście części.
Morele pokroić w kostkę.
Piekarnik rozgrzać do 160 stopni z termo obiegiem (180 stopni bez ).
Całe jajka ubić ze szczyptą soli, cukrem i cukrem wanilinowym, dodać olej i jogurt.
Dodać przesianą z proszkiem mąkę i wymieszać łopatką, żeby tylko składniki się połączyły. Masa nie musi być gładka.
Masę przełożyć do przygotowanej blaszki, wyrównać powierzchnię, posypać pokrojonymi morelami, rozłożyć równomiernie kawałki jabłek.
Wierzch posypać cynamonem i dość obficie cukrem brązowym karmelowym. Podpowiem, że jest to cukier buraczany, koloryzowany i aromatyzowany karmelem, który kiedyś kupiłam pomyłkowo jako trzcinowy.
Piec około 40 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze