Ciasto z jabłkami
- Łatwy
Mięciutkie, z cynamonowo-waniliowymi jabłkami. Świetne do popołudniowej herbaty. Najlepsze jeszcze lekko ciepłe.
- Łatwy
Składniki:
- JABŁKA::
- jabłka (większe): 2 sztuki
- cukier z prawdziwą wanilią: 1 łyżka
- cynamon: 0.5 łyżeczki
CIASTO::
- jajka: 4 sztuki
- cukier: 10 łyżek
- mąka pszenna tortowa (łyżki "z górką"): 10 łyżek
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- olej rzepakowy: 10 łyżek
DO FORMY::
- olej do wysmarowania: 1 łyżka
- mąka pszenna: 2 łyżki
DO PODANIA::
- cukier puder: 1 łyżka
Ciasto z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Tortownicę z kominkiem o średnicy 24cm posmarować (z pomocą ręcznika papierowego) olejem, wysypać mąką (nadmiar strząsnąć).
- 2. Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić na ósemki.
- 3. Na dnie tortownicy ułożyć jabłka, posypać je cukrem z wanilią i cynamonem.
- 4. Jajka ubić. Gdy zaczną się pienić, dodawać po łyżce cukru. Ubijać aż staną się puszyste. Zmniejszyć obroty miksera i dodawać po łyżce mąki i proszek do pieczenia. Ubijając, na końcu dodać po łyżce oleju.
- 5. Ciastem zalać jabłka. Piec 30-35 minut (do "suchego patyczka") w temperaturze 190st.
- 6. Ciasto przestudzić w formie. Przed wyjęciem z tortownicy spód ostrożnie podważyć nożem.
- 7. Przed podaniem, ciasto oprószyć cukrem pudrem.
Komentarze