Ciasto z brzoskwiniami
Delikatne i wilgotne ciasto ze śmietaną i brzoskwiniami. W sam raz do kawki.
Składniki:
- 3 jajka
2 szkl. mąki pszennej
1 szkl. cukru kryształu
1 szkl. gęstej śmietany 18 %
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy (16 g)
aromat śmietankowy do ciast
1 puszka brzoskwiń w syropie
Wystaw ocenę:
4.5 (189 ocen)
Ciasto z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brzoskwinie wyłożyć na sito, odsączyć. Następnie pokroić w plastry grubości ok. 1 cm i ponownie przełożyć na sito.
-
2.
Jajka (całe) ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Ciągle ucierając, dodawać stopniowo po łyżce śmietany i przesianej mąki (wymieszanej z proszkiem do pieczenia). n akoniec dodać kilka kropel aromatu śmietankowego do ciast. Dokładnie utrzeć, ąż wszystkie składniki się połączą.
Przelać do formy (tortownica 26 cm) wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Na wierzch wyłożyć ciasno pokrojone w plastry odsączone brzoskwinie. Piec 50-60 minut w temp. 180 stopni (lub do tzw. suchego patyczka).
Przed podaniem posypać cukrem pudrem
Porady
Owoce z puszki można w sezonie zastąpić świeżymi brzoskwiniami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze