Ciasto z białek
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Jeśli macie zapas białek, bo np. robiliście wcześniej pączki, koniecznie musicie upiec to ciasto. Jest proste i szybkie w przygotowaniu, no i oczywiście smaczne.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mąka: 1.5 szklanki
- białka: 1.5 szklanki
- mak suchy, niemielony: 1 szklanka
- rodzynki: 1 szklanka
- kandyzowana skórka pomarańczowa: 1 szklanka
- masło, roztopione: 0.75 szklanki
- proszek do pieczenia: 1.5 łyżeczki
- cukier puder: 1 szklanka
- ekstrakt z wanilii: 1.5 łyżeczki
- mascarpone: 100 gramów
- śmietana kremówka: 30 gramów
- cukier puder: 1 łyżka
Wystaw ocenę:
4.99 (180 ocen)
Ciasto z białek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wymieszać w misce: mąkę, proszek do pieczenia, mak i bakalie.
- 2. Ubić białka na sztywno, stopniowo dosypując cukier.
- 3. Ciągle miksując wlewać chłodne masło, dodać ekstrakt z wanilii. Miksując na najniższych obrotach miksera dodawać wczesniej przygotowaną mieszankę składników.
- 4. Przelać do keksówki 8x27 cm. Piec 50 minut w nagrzanym piekarniku do 200*C.
- 5. POLEWA: wszystkie składniki dokładnie zmiksować, na gładką masę. Rozsmarować na zimnym cieście, posypać makiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bakalie Białka Cukier puder Mąka Mascarpone Rodzynki Śmietana Mak Skórka pomarańczowaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Keks z białek
Jeśli zostały Wam białka z wielkanocnych bab to na ten weekend koniecznie musicie upiec keks na samych białkach z dodatkiem mielonych orzechów i bakalii. Pyszny, wilgotny, delikatny, puszysty. Chyba najlepszy sposób na wykorzystanie białek :) U mnie w domu będzie jeszcze nie raz pieczony :)
Komentarze