Ciasto z bananami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.BISZKOPT:
Białka ubic na pianę,dodawać cukier-ubijać.Dodać żółtka,ubić.następnie dodać przesianą mąkę,proszek,kakao-wymieszać.Ciassto wlać do totrownicy o śr. 25 cm i piec ok 25 minut w 180*C.
2.MASA:banany obrać pokroić i skropić sokiem z cytryny.Ubić śnieżkę ze schłodzonym mlekiem i stopniowo dodawać jogurt i cukier puder nie przerywając ubijania.Następnie dodajemy banany i rodzynki-mieszamy.na sam koniec dodajemy rozpuszczoną i ostudzoną żelatynę-mieszamy.
3.Upieczony i wystudzony biszkopt nalezy przekroić wzdłuż.Na jeden blat ciasta wylewamy masę,przykrywamy drugim blatem-lekko dociskamy.Polewamy polewą i dekorujemy wedle uznania.Ciasto wstawiamy do Lodówki.
Porady
masę jogurtową należy przed dodaniem żelatyny spróbować i ewentualnie dosłodzić wedle potrzeby.
Komentarze