Ciasto wyszywanka
Wyszywanka to ulubione ciasto mojej rodzinki. Pięknie się prezentuję, zaskakuję teksturą i smakiem.
Składniki:
- 2 żółtka
1/3 szklanki cukru
80g śmietany
250-300g mąki
160g masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1 łyżka kakao
Na bezę:
3 białka
1-2 łyżki cukru
Krem:
250ml śmietany 36%
1/3 szklanki cukru pudru
Dodatkowo:
Powidła
4.48 (158 ocen)
Ciasto wyszywanka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka ubij z cukrem na jednolitą masę. Mąkę przesiej przez sito do głębokiej miski, dodaj sól, proszek do pieczenia i wymieszaj. Dodaj miękkie masło i wymieszaj ponownie do otrzymania sypkiej masy. Masę połącz z ubitymi żółtkami i śmietaną. Zagnieć miękkie ciasto, w razie potrzeby dosyp jeszcze trochę mąki. Ciasto podziel na trzy równe części.
- 2. Do jednej części ciasta dodaj kakao. Rozdziel na dwie równe części i odstaw do zamrażarki na 30 min. Pozostałe części ciasta wstaw do lodówki.
- 3. Beza: ubij białka z cukrem.
- 4. Na nadzienie przygotuj gęste powidło śliwkowe (lub czarnej porzeczki).
- 5. Formę wyściel papierem do pieczenia. Wyjmij z lodówki jasne ciasto i przygotuj dwa placki: wałkiem rozwałkuj ciasto na rozmiar 20x20 i grubością na 1 cm. Za pomocą łyżki posmaruj gęstym powidłem. Na powidło wyłóż pół białkowej masy i na wierzch utrzyj ciasto kakaowe na tartce o grubych oczkach. Piecz w piekarniku w temp. 180 stopni do gotowości.
- 6. Przygotuj krem śmietankowy: ubij śmietanę z cukrem pudrem na sztywną masę.
- 7. Ostudzone placki posmaruj kremem i odstaw do lodówki na 8-9 godz.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze