Ciasto „Wściekła Teściowa”

4.5 (155 ocen)

Przepis, który dała mi moja prababcia. Wyjątkowe ciasto, które pomogło mi zaskoczyć smakiem i wykonaniem moją teściową. Bogactwo smaków i struktur zaskakuję - na jednym kawałku się nie skończy...

Składniki:

  • Składniki na 1 placek:

    1 jajko
    1/2 szklanki cukru
    1/2 szklanki śmietany
    1 łyżeczka sody
    1 łyżeczka soku z cytryny
    1 szklanka mąki
    1/2 szklanki maku mielonego

    Składniki na 2 placek:

    1 jajko
    1/2 szklanki cukru
    1/2 szklanki śmietany
    1 łyżeczka sody
    1 łyżeczka soku z cytryny
    1 szklanka mąki
    1/2 szklanki orzechów włoskich prażonych


    Składniki na 3 placek:

    1 jajko
    1/2 szklanki cukru
    1/2 szklanki śmietany
    1 łyżeczka sody
    1 łyżeczka soku z cytryny
    1 szklanka mąki
    1/2 szklanki rodzynków

    Krem:
    1 puszka mleka słodzonego gotowanego lub kajmak
    300g masła
Wystaw ocenę:

4.5 (155 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Kajmak

Ciasto „wściekła teściowa” - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. W misce ubić jajko z cukrem. Dodać śmietanę, mąkę, łyżeczkę sody (polać sokiem z cytryny) oraz mak. Dokładnie wymieszać.
  • 2. Blachę wysmarować masłem i posypać mąką. Ciasto rozprowadzić drewnianą łyżką na blasze (ja użyłam blachy bez jednej ścianki, gdyż łatwo jest wyjąć placki wyłącznie podważając drewnianą łyżką).
  • 3. Piec ok. 20-25min. w temperaturze 180 stopni. Placek będzie bardzo cieńki, w trakcie pieczenia urośnie.
  • 4. W ten sposób upiec 2 i 3 placek.
  • image-1cmpvg2 5. Przygotować krem: masło pokojowej temperatury i mleko słodzone gotowane zmiksować i posmarować placki. Wstawić na noc do lodówki. Udekoruj ciasto wiórkami kokosowymi.

Porady

Ja użyłam blachy o wymiarach 39 cm (długość) x 25 cm (szerokość) (zdjęcie blachy bez jednej ścianki umieściłam przy kroku 5)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mak Orzechy Rodzynki Mleko

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować