Ciasto wąsy dziadka

Ciasto wąsy dziadka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Wszystkie składniki na ciasto zagnieść i rozwałkować na dwa blaty.
• 2. Białka ubić z cukrami i wymieszać delikatnie z orzechami i kakao. ( odłożyć ok 1/2 szkl orzechów do obsypania ciasta )
• 3. Na placki z ciasta nałożyć dżem, oprószyć posiekanymi orzechami, kakao i cynamonem.
• 4. Ciasto zwinąć w rulon z dwóch stron pozostawiając wolną przestrzeń na środku i ułożyć na blasze do pieczenia.
• 5. Polać na środku masą z białkami.
• 6. Piec na złoty kolor , ok 20 minut w 180 stopniach ( oczywiście czas zależny jest od piekarnika, termoobiegu itp)
  
  Po wyjęciu z pieca studzimy i polewamy czekoladą roztopioną w kąpieli wodnej z odrobiną lukru z cytryny i cukru pudru.
  
  Smacznego !