Ciasto "uśmiechnięty Radomir"

0 (0 ocen)

  • 60 min

Nazwa ciasta nadana specjalnie dla sympatycznego redaktora muzycznego- Pana Radomira. Dekoracyjna, pyszna babka z żurawiną, czekoladą i biszkoptami. Na świąteczny i nie tylko stół.

  • 60 min

Składniki:

  • Ciasto ucierane:
    7żółtek
    1 cale jajko
    1 łyżka cukru wanilinowego
    220 g cukru
    180 g masła
    200 g mąki pszennej, typ 450
    1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
    4- 5 łyżek mleka 3,2%

    Biszkopt:
    2 białka
    3 łyżki czubate cukru
    80 g budyniu waniliowego, bez cukru
    1 łyżka oleju rzepakowego
    1 czubata łyżeczka kakao
    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

    Ponadto:
    kilka okrągłych biszkoptów
    50 g suszonej żurawiny
    50 g gorzkiej czekolady
    cukier puder różany lub lawendowy do oprószenia ciasta po wierzchu




Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Ciasto "uśmiechnięty radomir" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ucieranie żółtek z cukrem 1. Wykonanie ciasta ucieranego:
    Żółtka, jajko- ucieramy mikserem z cukrem na gładką masę.
  • ucieranie żółtek, cukru, masła 2. Powoli dodajemy miękkie masło.
  • przesiewanie mąki i proszku do pieczenia 3. Przesiewamy mąkę z proszkiem.
  • ucieranie ciasta z mąką 4. Wsypujemy składniki sypkie do miksera i razem ucieramy.
  • suszona żurawina 5. Żurawinę moczymy na kilka min. w gorącej wodzie. Odcedzamy. Obsypujemy mąką.
  • czekolada deserowa 6. Czekoladę siekamy drobno.
  • żurawina i czekolada w cieście ucieranym 7. Czekoladę i żurawinę dodajemy do ciasta ucieranego. Mieszamy.
  • ciasto ucierane w formie babkowej 8. Wlewamy ciasto do formy babkowej.
  • poukładane biszkopty na cieście ucieranym 9. Układamy na cieście biszkopty.
  • biszkopty w cieście ucieranym 10. Wciskamy biszkopty w ciasto, aby było w środku.
  • upieczone ciasto ucierane 11. Pieczemy ciasto przez 25 min. w temp. 160 stop. C.
  • budyń, kakao, proszek do pieczenia 12. Wykonanie biszkopta z kakao:
    Ubijamy białka z odrobiną soli na sztywną pianę. Wsypujemy cukier, miksujemy.
    Kakao, budyń, proszek- razem mieszamy.
  • biszkopt z kakao 13. Na końcu do ciasta wlewamy olej. Lekko mieszamy.
  • wylany biszkopt na ciasto ucierane 14. Biszkopt z kakao wylewamy na ciasto ucierane- podpieczone.
  • upieczona babka 15. Ciasto pieczemy przez kolejne 10 min. w temp. 16- stopni C.
  • babka oprószona cukrem pudrem 16. Ciasto wyjmujemy z formy. Jeszcze gorące oprószamy cukrem pudrem.
  • wersja świąteczna babki 17. Możemy babkę udekorować świątecznie na Wielkanoc.
  • porcja babki z uśmiechem 18. Ciasto kroimy na porcje, z uśmiechem.
  • babka w wersji świątecznej 19. Smacznego :)

Porady

Wszystkie składniki na ciasto powinny mieć temp. pokojową. Sypkie- przesiewamy. Zamiast czekolady gorzkiej możemy dodać deserową lub białą. Wierzch ciasta możemy polukrować lub oblać polewą czekoladową. Z pozostałych żółtek możemy sobie utrzeć kogel- mogel z cukrem i cytryną- doskonały na chrypkę. Forma na babkę ma śr. 30 cm. Babka po przekrojeniu ma ładny wygląd z uśmiechem. Jest smaczna, aromatyczna i wilgotna. Może być ładną ozdobą na uroczysty stół.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-25% na wybrany asortyment MAC
-25% na wybrany asortyment MAC
Rabat na produkty marki MAC -2... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
-25% na wybrany asortyment MAC
Online
Stacjonarnie

Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
-25% na kosmetyki
-25% na kosmetyki
Rabat 25% na kosmetyki dostępn... więcej»
Kod rabatowy:szalonezakupy
Zobacz
+
-25% na kosmetyki
Online

Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:szalonezakupy
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na produkty do pielę... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
-7% na 700 marek kosmetyków i perfum
-7% na 700 marek kosmetyków i perfum
7% rabatu na 700 największych... więcej»
Kod rabatowy:7EZEBRA
Zobacz
+
-7% na 700 marek kosmetyków i perfum
Online

7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:7EZEBRA
Zobacz
-20% na biżuterię
-20% na biżuterię
Rabat 20% na biżuterię Artelio... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-20% na biżuterię
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na cały asortyment z... więcej»
Kod rabatowy:szalenstwo20
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online

Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł. 

Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:szalenstwo20
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować