Tort urodzinowy dla Męża w kształcie serca
- 1 godz. 5 min
Mąż lubi słodkości, zawsze mu piekę urodzinowe ciasto. A, że blisko Walentynek, zatem w kształcie serca.
- 1 godz. 5 min
Składniki:
- Biszkopt różowy:
1 1/2 szklanki mąki pszennej, przesianej
1 szklanka cukru
7 jajek
2 płaskie łyżki kisielu wiśniowego
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki oleju
1 cukier waniliowy
Masa czekoladowa:
20 dag gorzkiej czekolady
4 jajka
30 dag cukru pudru
2 kieliszki rumu
Masa jasna:
25 dag masła
25 dag cukru pudru
3 żółtka
sok z 1/2 cytryny
Ponadto:
konfitura z wiśniami- 400g
dowolna dekoracja: groszki czekoladowe, owoce wiśni w syropie, pisaki spożywcze
Wystaw ocenę:
4.5 (196 ocen)
Tort urodzinowy dla męża w kształcie serca - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Białka ubijamy z cukrem na puch. Dodajemy po 1 żółtku.
Wsypujemy przesiane: mąkę, proszek do pieczenia, kisiel.
Na końcu wlewamy olej.
Pieczemy na dużej blaszce 25x34, ok. 35 min. w temp. 160 stopni C.
Zostawiamy na chwilkę w piecu, a wcześniej sprawdzamy patyczkiem, czy upieczony.
Studzimy, przekroić musimy na 2 placki. -
2.
Masa czekoladowa:
Całe jajka razem z cukrem ubijamy na parze. Dodajemy stopniowo drobniutko startą czekoladę.
Na końcu wlewamy rum. -
3.
Masa jasna:
Żółtka utrzeć z cukrem na puch.
Masło utrzeć osobno. Dodając delikatnie utarte żółtka.
Na końcu wlać sok z cytryny. -
biszkopt
konfitura z wiśni -
-
masa jasna
dekoracja -
-
-
Porady
Nie nasączam tego biszkopta, ponieważ jest puszysty. Ale, jeśli ktoś ma ochotę można polać ponczem. Zamiast masy jasnej możemy użyć, np kokosowej, migdałowej, cytrynowej, owocowej. A ciemną może zastąpić np masa kawowa. Rum można wymienić na inny alkohol- według smaku i gustu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze