Ciasto trio wiielkanocne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.CIASTO:
Z podanych składników wyrabiamy kruche ciasto.
2.Masa jabłkowa: Wszystkie składniki mieszamy razem.
3.Masa makowa:
Mak sparzamy, dwukrotnie mielimy na przemian z cukrem. Białka ubijamy na sztywną pianę. Do maku dodajemy żółtka, bakalie, skórkę pomarańczową, orzechy i olejek, na końcu dodajemy pianę, delikatnie mieszamy, w miarę potrzeby można dodać więcej cukru.
4.Masa serowa:Żółtka ucieramy z cukrem i margaryną, dodajemy ser, budyń, olejek, mieszamy, na końcu dodajemy pianę z białek.
5.Wykonanie ciasta:
Ciasto wykładamy na blaszkę, nakłuwamy widelcem, rozsmarowujemy jabłka, następnie na przemian układamy pasy masy makowej i sera. Z reszty ciasta robimy wałeczki i układamy na cieście tworząc wzorek. Ciasto pieczemy ok. 50-55 min. w 180 stopniach.
Po upieczeniu ciasto dekorujemy polewą, pisakami cukrowymi i skórką pomarańczową.
Komentarze