Ciasto tortowe z kajmakiem
- 2 godz.
Składniki:
- Biszkopt jasny:
4 jajka
0,5 szkl cukru
3/4 szkl mąki
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Biszkopt ciemny
4 jajka
0,5 szkl cukru
0,5 szkl mąki
2-3 łyżki kakao
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Masa
3 szkl mleka
6 żółtek
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 cukier waniliowy
10 łyżek cukru
1i 1/2 kostki margaryny lub masła
2 łyżki kakao
Dodatkowo:
Gotowa masa krówkowa
2-3 wafle
4.5 (189 ocen)
Ciasto tortowe z kajmakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt jasny: Białka ubić na sztywno, dodać cukier, nadal ubijając dodajemy po jednym żółtku. Wsypujemy mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Mieszamy delikatnie łyżką. Wykładamy na dużą blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do zimnego piekarnika. Piekarnik ustawiamy na 180 stopni i pieczemy ok. 30 minut.
- 2. Biszkopt ciemny: Kakao mieszamy z mąką i proszkiem do pieczenia. Upiec tak jak biszkopt jasny.
- 3. Masa: Żółtka, mąkę pszenną i ziemniaczaną roztrzepać w 1/2 szklanki mleka. Resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Zmniejszyć ogień i powoli wlewać do mleka masę żółtkową. Ugotować budyń. Utrzeć masło, dodawać po łyżce ostudzonego budyniu. Odłożyć 3-4 łyżki masy (na wierzch ciasta) i podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao.
-
4.
Przełożenie ciasta:
biszkopt ciemny
masa jasna
wafel
kajmak
wafel
masa ciemna
biszkopt jasny
odłożona masa jasna
starta czekolada (u mnie kasztankowa)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto tortowe czekoladowo kokosowe z kajmakiem
Bardzo piękne ciasto tortowe z czekoladowych biszkoptów, masy budyniowo kokosowej z dodatkiem herbatników i masy kajmakowej. Już kawałek tego ciasta zaspokaja apetyt na słodkie, idealny na różne okazje do małej czarnej w gronie najbliższych. Ciasto mocno alkoholowe, tylko dla dorosłych.
Komentarze