CIASTO SHREK W WERSJI LIGHT
przygotowałam sobie kolejne znane i lubiane ciasto, ale w mojej odchudzonej wersji. Ciasto o wdzięcznej nazwie-Shrek- chyba każdy z nas o nim słyszał i z pewnością wielu z Was je piekło i jadło. Choć mnie w tłustych latach nie zdarzyło się go upiec, dlatego teraz nadrabiam to nie dopatrzenie:)
Składniki:
- Biszkopt:
3 jajka
75 g mąki pszennej
½ łyżeczki proszku do pieczenia
2-3 łyżki wody gazowanej
Masa budyniowo-sokowa:
350 ml soku w zielonym kolorze
300 ml wody
2 budynie waniliowe
1 łyżka żelatyny
Masa jaglana z kiwi:
70 g kaszy jaglanej-waga suchej kaszy+300 ml wody
1 galaretka o smaku kiwi+350 ml wody
200 g kiwi- 4 sztuki
1 łyżka żelatyny
Wierzch:
1 galaretka o smaku kiwi+400 ml wody
150 g kiwi-3 sztuki
Forma: 23,5*23,5cm
4.5 (151 ocen)
Ciasto shrek w wersji light - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, odłożyć na bok.Białka oddzielić od żółtek. Ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Następnie dodać po jednym żółtku i mieszać do połączenia. Następnie w dwóch partiach dodać mąkę i wymieszać drewnianą łyżką do połączenia, w między czasie dodając wodę. Formę wyłożyć papierem do pieczenia i wlać ciasto. Piec w 170 st około 15-17 minut, do suchego patyczka. Wyjąć z piekarnik i ostudzić. -
Wodę połączyć z sokiem. Odlać 250 ml , a resztę zagotować. Do odłożonej części dodać budynie waniliowe i dokładnie wymieszać. Do gotującego się płynu dodać budynie i dobrze wymieszać, aby składniki się połączyły. Dodać żelatynę i gotować jeszcze 2-3 minut, stale mieszając. -
-
4.
Masa jaglana z kiwi:
Kaszę uprażyć w garnku , około 2-3 minuty. Następnie przełożyć na sito i przelać wrzątkiem. Ponownie przełożyć do garnka, zalać wodą i doprawić solą. Zagotować. Zmniejszyć ogień, przykryć pokrywką i gotować do wchłonięcia płynów i miękkości. Zdjąć z ognia, przełożyć na sito i lekko ostudzić. -
Kiwi obrać i zmiksować na puree blenderem. Przełożyć do rondelka ( jeśli owoce będę mocno kwaśne ewentualnie posłodzić je 1 lub 2 łyżeczkami ksylitolu). Zagotować mus. Zdjąć z ognia i dodać żelatynę. Dokładnie wymieszać i również ostudzić. -
-
Galaretkę rozpuścić w 450 ml wody i zostawić do ostygnięcia.
Obrane kiwi pokroić na plasterki o grubości około 8 mm i włożyć do garnka wypełnionego wrzątkiem. Zostawić na 5-7 minut. -
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze