Ciasto Rafaello
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Zawsze robi furorę na moim stole, nie za słodkie, delikatne i mocno kokosowe.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- - Jajko: 6 sztuk
- cukier (drobny): 0.5 szklanki
- cukier puder: 0.5 szklanki
- mąka: 1 szklanka
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- czekolada (biała): 2.5 sztuki
- śmietana 30% (lub 2 opakowania Śnieżki): 1 litr
- czekolada (biała): 0.5 sztuki
- wiórki kokosowe: 1 szklanka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto rafaello - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. BISZKOPT: Żółtka utrzeć z cukrem kryształem oraz cukrem pudrem na puszystą masę. Białka ubić na sztywną pianę, delikatnie wymieszać z żółtkami. Dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, ostrożnie wymieszać. Ciasto wylać do natłuszczonej dużej tortownicy. Piec ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
- 2. MASA: Białą czekoladę roztopić w kąpieli wodnej i połączyć z 3 łyżkami śmietany. Resztę śmietany ubić ze śnieżką. Biszkopt przekroić na 3 kawałki, górną warstwę pokruszyć. Dodać razem z bitą śmietaną do kremu czekoladowego. Dokładnie wymieszać. Masę rozłożyć na biszkopcie (dół i góra).
- 3. DEKORACJA: Białą czekoladę przeznaczoną na dekorację, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wymieszać ją z wiórkami kokosowymi i posypać wierzchnią część biszkopta z masą. Wstawić na noc do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kokos
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
KolacjaPodobne przepisy
Komentarze