CIASTO PSZCZÓŁKA Z BRZOSKWINIAMI
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- CIASTO:
1 kostka margaryny Kasia
3 szklanki mąki pszennej tortowej
1 szklanka cukru pudru
6 żółtek
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
MASA PIANKOWA:
6 schłodzonych białek
1 szklanka cukru pudru
2 budynie waniliowe
750 ml śmietany 18%
1 cukier waniliowy 16g
KREM AJERKONIAKOWY:
1 opakowanie kremu ajerkoniakowego Dr Oetkera
300 ml schłodzonego mleka
DODATKOWO:
1 puszka brzoskwiń (ok. 500g bez zalewy)
Wystaw ocenę:
4.98 (199 ocen)
Ciasto pszczółka z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO:Ciasto zagnieść z podanych składników na gładką masę.
Schłodzić w lodówce przez ok. 2 godziny. -
2.
MASA PIANKOWA: Schłodzone białka ubić na sztywno, dodać cukier puder,
śmietanę, cukier waniliowy oraz budynie. Masę wymieszać delikatnie łyżką. -
3.
Formę do pieczenia o wym. 25 x 35 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Ciasto podzielić na dwie części. Jedną część zetrzeć na tarce (na dużych oczkach)
bezpośrednio na dno blaszki. Na ciasto wylać przygotowaną masę piankową, dodać pokrojone brzoskwinie
i zetrzeć pozostałą część ciasta. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni
i piec około godziny. Wystudzić ciasto. -
4.
W tym czasie przygotować krem ajerkoniakowy: do misy wlać schłodzone mleko,
wsypać gotowy krem i dokładnie ubić.
Rozsmarować na całkowicie wystudzonym cieście.
Ciasto przechowywać w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Brzoskwinie
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze