Ciasto pomarańczowo-jogurtowe z migdałami w pomarańczowym karmelu
- 60 min
Smakowite, lekkie ciasto jogurtowe, które rozpływa się w ustach. Pyszny deser, który komponuje się zarówno z orzechami, daktylami jak i świeżymi sezonowymi owocami.
- 60 min
Składniki:
- CIASTO:
4 jajka (osobno żółtka i białka)
80 g cukru
60 g mąki pszennej
400 g jogurtu greckiego (gęsty)
skórka z 1 pomarańczy (dużej)
sok z 1/2 pomarańczy
szczypta soli
MIGDAŁY W POMARAŃCZOWYM KARMELU
1,5 szklanki cukru
1/2 szklanki soku z pomarańczy
szczypta soli
1 szklanka posiekanych migdałów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto pomarańczowo-jogurtowe z migdałami w pomarańczowym karmelu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka utrzyj z cukrem na jasną, puszystą masę.
- 2. Dodaj przesianą mąkę, jogurt grecki, skórkę i sok z pomarańczy. Zmiksuj.
- 3. W osobnym naczyniu ubij białka z odrobiną soli na sztywno.
- 4. Białka dodaj 2 dwóch turach do masy jogurtowej (na początku 1/3, potem resztę). Delikatnie wymieszaj.
- 5. Ciasto przełóż do foremki (silikonowej lub metalowej posmarowanej masłem i wysypanej mąką).
- 6. Piecz około 40 minut w 180 stopniach do zrumienienia.
-
7.
Przygotuj migdały w pomarańczowym karmelu:
- Pod koniec pieczenia, rozpuść cukier na patelni.
- Karmel zalej sokiem, wymieszaj do połączenia.
- Wsyp sól i migdały. Wymieszaj.
- Ciepłe migdały wyłóż na ciepłe, upieczone ciasto.
Podawaj po wystudzeniu. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szybkie i łatwe ciasto jogurtowe
To chyba najłatwiejsze ciasto na świecie :) Przygotowuje się je błyskawicznie, bez miksowania, z zaledwie kilku składników, które odmierzamy kubeczkiem po jogurcie. Jest idealne gdy niespodziewani goście stoją u progu. Można je zabrać ze sobą na piknik, lub przygotować na dziecięce przyjęcie.
Komentarze