Ciasto pomarańczowe
Składniki:
- Ciasto:
● 3,5 szkl. mąki
● 25 dag margaryny
● 3 jajka
● 1 szkl. cukru pudru
● 2 łyżeczki proszku do pieczenia
● skórka starta z 3 pomarańczy
● tłuszcz do formy
Krem: 2 żółtka
● sok z 3 pomarańczy
● 1/2 szkl. cukru
● kisiel pomarańczowy
● 2 łyżki mąki ziemn.
Do dekoracji:
● 15 dag gorzkiej czekolady
● 7 łyżek mleka
● płatki migdałowe
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Ciasto pomarańczowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: margarynę ucieramy z resztą składników. Dzielimy na 2 części. Pieczemy osobno ok. 12 minut w posmarowanej tłuszczem formie (25x36 cm) w 180 °C. Studzimy.
- 2. Cukier zagotowujemy z 1/2 litra wody. Sok z pomarańczy mieszamy z żółtkami, kisielem i mąką ziemniaczaną. Wlewamy do wrzącej wody z cukrem. Chwilę gotujemy, mieszając, na małym ogniu. Gorącą masą przekładamy placki. Studzimy.
- 3. Czekoladę łamiemy na kawałki i roztapiamy z mlekiem na małym ogniu. Mieszamy, aż powstanie jednolita masa. Gorącą czekoladą polewamy ciasto. Posypujemy płatkami migdałowymi.
Porady
RADY Moniki Oparowskiej Zaoszczędzimy czas, jeśli użyjemy gotowej polewy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pomarańcze
Notka redakcyjna
PPWS_12-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto kawowo-pomarańczowe
Połączenie kawy i pomarańczy to jak dla mnie duet idealny! Dziwię się, że wcześniej nie wpadłam na to, żeby zrobić takie ciasto. W trakcie pieczenia sama do końca nie wiedziałam jakie wyjdzie, bo kombinowałam z tego co miałam ale moim zdaniem to był strzał w dziesiątkę. Choć niestety muszę powiedzieć,...
Komentarze