Ciasto podwójnie czekoladowe - bezglutenowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto: Margarynę utrzeć z cukrem, stopniowo dodajemy żółtka, a nastęnie czekoladę rozpuszczoną, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na końcu żurawinę, wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i elikatnie połączyć z ciastem. Upiec 2 placki.
2.Krem: Jajka ubić na parze z cukrem. Wystudzić. Masło utrzeć, dodając stopniowo masę jajeczną, i rozpuszczoną czekoladę. 2/3 masy przełożyć ciasto, pozostałą cześcią posmarować wierzch, i na to zetrzeć trochę czekolady.
Porady
Warstwę masy na wierzchu można zastąpić polewą czekoladową.
Komentarze