Ciasto z zieloną pianka i owocami

Ciasto z zieloną pianka i owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Biszkopt:
  
  Oddzielamy żółtka od białek.
  
  Białka ubijamy ze szczyptą soli.
  
  Pod koniec ubijania dodajemy cukier i jeszcze chwilę mieszamy.
  
  Żółtka mieszamy z proszkiem do pieczenia i chwilę czekamy.
  
  Dodajemy żółtka do białek i mieszamy.
  
  Wsypujemy mąkę i miksujemy do połączenia się składników - robimy to ręcznie ,albo na najniższych obrotach!
  
  Wylewamy na blachę ( robiłam na dużej ) i pieczemy ok. 20 minut / 180C.
  
  
  
  Masa:
  
  Kisiele gotujemy w 3 szklankach wody.
  
  Do gorącego wsypujemy agrestową galaretkę.
  
  Dodajemy masło i miksujemy na gładką masę.
  
  Odstawiamy do przestudzenia.
  
  
  
  
  
  
  
  Pianka:
  
  
  
  Galaretki agrestowe rozpuszczamy w mniejszej ilości wody niż to pisze na opakowaniu
  ( ja w 2 szklankach ).
  
  Śmietanę 36 % ubijamy na sztywno.
  
  Ostudzony biszkopt kroimy wzdłuż.
  
  Jedną częśc smarujemy masą.
  
  Układamy na niej plasterki kiwi.
  
  Przykrywamy drugim ciastem.
  
  Przykrywamy pianką śmietanowo - agrestową.
  
  Dekorujemy plasterkami kiwi.
  
  Wkładamy do lodówki
  ( najlepiej na noc! )