Ciasto orzechowo – kokosowe z jabłkami i śmietanką
- 1 godz. 10 min
Wykwintne ciasto, składające się z wielu smacznych warstw, które tworzą coś wyjątkowego. Ciasto choć pracochłonne warte jest aby go zrobić. Idealne zarówno na święta jak i różne uroczyste okazje. Orzechy, kokos i jabłka dostarczą nam wielu odżywczych wartości, a więc słodycz z witaminami:)))
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Blaszka o wymiarach 25 x 40 cm:
Biszkopt orzechowy:
4 białka
8 żółtek
1 szklanka cukru
250 g mielonych włoskich orzechów
1,5 łyżki kakao
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Beza kokosowa:
8 białek
1 szklanka cukru
200 g kokosu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa jabłkowa:
1200g obranych jabłek
3 łyżki cukru
2 galaretki cytrynowe
½ szklanki wody
Paczka okrągłych biszkoptów
Krem śmietanowo – waniliowy:
330ml śmietany 30%
400g serka homogenizowanego waniliowego np. Danio
½ szklanki wody
4 łyżki cukru pudru
5 łyżeczek żelatyny
4.99 (157 ocen)
Ciasto orzechowo – kokosowe z jabłkami i śmietanką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt orzechowy: Białka ubić na sztywno, następnie dodawać partiami cukier. Ucierać do powstania gładkiej, lśniącej piany. Zmniejszyć obroty miksera do ubitej masy dodawać po jednym żółtku. Na koniec do ubitego biszkoptu dodać orzechy połączone z kakao i proszkiem, delikatnie wymieszać łyżką. Przelać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
- 2. Beza kokosowa: Białka ubić na sztywno, następnie dodawać partiami cukier. Ucierać do powstania gładkiej, lśniącej piany. Wsypać kokos wymieszany z proszkiem do pieczenia, delikatnie zamieszać łyżką. Bezę wyłożyć na ciasto orzechowe. Piec ok. 30 – 40 minut w 180 stopniach, do lekkiego zrumienienia. Wystudzić.
- 3. Masa jabłkowa: Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Przełożyć do garnka o podlać wodą, wsypać cukier i prażyć do momentu aż zmiękną. Po tym czasie dać galaretki w proszku i mieszać do ich rozpuszczenia. Jeszcze ciepłe jabłka przełożyć na ciasto, od razu na wierzchu ułożyć biszkopty.
- 4. Krem śmietanowo – waniliowy: Żelatynę namoczyć w ¼ szklanki zimnej wody, następnie wlać pozostałe ¼ szklanki wrzącej wody. Schłodzić. Śmietanę ubić, gdy będzie sztywna dodać cukier, następnie cały czas miksując dodawać po łyżce serka. Całość dokładnie zmiksować. Na koniec ubijania wlewać powoli chłodną żelatynę. Krem wyłożyć na zimne jabłka z biszkoptami. Dowolnie udekorować.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
ciasto orzechowo-kokosowe z alkoholem
Naszło mnie na ciasto w stylu weselnym: z dużą ilością masy na maśle i alkoholu. Nie żałowałam ani jednego ani drugiego i wyszedł mi pyszny, solidny przekładaniec. Ze względu na dużą ilość wódki użytej do ponczowania to ciasto raczej dla dorosłych. Nie jest przesłodzone ale to wypiek z rodzaju tych,...
Komentarze