Ciasto orzechowe z masą serowo-chałwową i czekodżemem jagodowym

0 (0 ocen)

  • 60 min

Pyszne, orzechowe ciasto przełożone niezbyt słodkim (dzięki zastosowaniu sera twarogowego), aksamitnym kremem chałwowym przełamanym apetycznym połączeniem gorzkiej czekolady i (mojego ulubionego) jagodowego dżemu. Polecam!

  • 60 min

Składniki:

  • Składniki
    Na ciasto:
    • 350 g miękkiego masła
    • skórka otarta z 1 cytryny
    • 350 g cukru pudru
    • 350 g mąki pszennej
    • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
    • 50 g zmielonych orzechów włoskich
    • 6 jaj
    Na masę:
    • 1 kg sera trzykrotnie zmielonego
    • 500 g sezamowej chałwy o smaku waniliowym
    • łyżka ekstraktu waniliowego
    Dodatkowo:
    • kilka (ok.3) łyżek dżemu jagodowego
    • 50 g roztopionej gorzkiej czekolady
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Ciasto orzechowe z masą serowo-chałwową i czekodżemem jagodowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przygotowujemy ciasto- masło miksujemy z cukrem pudrem. Kiedy masa będzie lekka i puszysta, dodajemy skórkę otartą z cytryny. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz orzechami. Jajka wybijamy do dużej miski. Do masy maślanej naprzemiennie dodajemy suche składniki i jajka.
    Gotowe ciasto dzielimy na dwie części. Pieczemy w tortownicy (średnica 26 cm) dwa placki - temp. 180 stopni, termoobieg, ok. 25-30 minut.
    Ciasto studzimy.
    Przygotowujemy masę chałwową. Miksujemy chałwę, stopniowo dodają ser. Na koniec masę doprawiamy ekstraktem waniliowym.
    Wystudzony placek smarujemy dżemem jagodowym połączonym z rozpuszczoną czekoladą. Wykładamy połowę kremu. Przykrywamy drugim plackiem. Pozostałym kremem smarujemy wierzch i boki tortu. Zdobimy rozetkami. Ciasto podajemy schłodzone. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować