Ciasto mleczna kanapka
To ciasto jest tak samo smaczne jak odpowiadająca jego nazwie kupna przekąska. Słodkie, z mlecznym posmakiem.
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek L
1/2 szklanki cukru
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
szczypta soli
Masa:
2 szklanki mleka w proszku
200g masła w temperaturze pokojowej
1/2 szklanki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1/2 szklanki mleka
konfitura morelowa
Wierzch:
300ml śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
dowolna cukrowa dekoracja
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Ciasto mleczna kanapka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia
- 2. Białka ubijamy na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania dodajemy kolejno: cukier i żółtka. Przerywamy ubijanie, wsypujemy proszek do pieczenia, kakao, mąkę i mieszamy do połączenia składników na najniższych obrotach miksera. Ciasto przelewamy na blaszkę, pieczemy około 25 minut w temperaturze 175 stopni. Studzimy w blaszce. Dzielimy wzdłuż na 2 części.
- 3. Mleko wraz z cukrem i cukrem waniliowym gotujemy do zawrzenia i studzimy. Ucieramy mikserem masło, dodajemy stopniowo mleko z cukrem a następnie mleko w proszku. Miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji.
- 4. Blat ciasta smarujemy konfiturą morelową, masą mleczną i przykrywamy drugim blatem.
-
5.
Słodką śmietankę ubijamy i wykładamy na wierzch ciasta. Dekorujemy. Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto Mleczna kanapka
Wilgotne mocno kakaowe blaty i przepyszny krem na bazie mleka w proszku, całość polana polewą z gorzkiej czekolady. Niebo w gębie, smakuje zarówno dorosłym jak i dzieciom, doskonale nadaje się na wszelkie imprezy. Ciasto najlepiej jest przygotować dzień przed podaniem i wyjąć na około 2 godziny z lodówki,...
Komentarze