CIASTO MILKY WAY
- 2 godz.
Składniki:
- SKŁADNIKI NA CIASTO:
6 jajek
1 szklanka cukru
1 i 1/2 szklanki mąki
1 czubata łyżka kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
SKŁADNIKI NA MASĘ:
1 szklanka cukru
1/2 szklanki mleka
2 cukry waniliowe
1i 1/2 kostki masła
2 szklanki mleka w proszku
DODATKOWO;
polewa czekoladowa
1 sztuka suchego andruta
wiórka kokosowe
Ciasto milky way - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
PRZYRZĄDZANIE CIASTA:
Białka ubić na sztywno dodać cukier i żółtka--dobrze ubić.Mąkę przesiać z kakao i proszkiem do pieczenia--ubijając na najmniejszych obrotach porcjami dodawać mąkę z kakao.Przelać do blaszki i upiec biszkopt.Po wystudzeniu przekroić na pół.
PRZYRZĄDZANIE MASY:
Mleko,cukier i cukier waniliowy --gotować 5 minut,ciągle mieszając.Wystudzić!
Masło utrzeć z mlekiem w proszku.powoli dolewając zimny syrop.
PRZEKŁADANIE CIASTA:
1. 1/2 ciasta ciemnego
2.1/2 masy
3. suchy wafel
4.reszta masy
5. druga część ciasta ciemnego
6. wierzch polać polewą posypać wiórkami
Porady
Ciasto zyska na smaku gdy andrut nasączymy likierem kukułkowym ( własnej roboty :))
Podobne przepisy
Komentarze