CIASTO "MIKADO"

4.51 (156 ocen)

  • 2 godz.

Ciasto z kilku placków kruchych, przełożone masą budyniową. Przepis podpatrzyłam : http://przepisy-aleksandry.blogspot.com/2013/03/ciasto-mikado.html

  • 2 godz.

Składniki:

  • ciasto kruche:
    -250 g.masła
    -3/4 szklanki cukru
    -2 jajka
    -3/4 szklanki śmietany 18 %
    -1 płaska łyżeczki sody oczyszcz.
    -szczypta soli
    -1 łyżka octu
    -6 szklanek mąki tj.ok.860 g.

    masa budyniowa:
    -3/4 l. mleka
    -6 łyżek cukru
    -1 cukier waniliowy
    -2 waniliowe budynie
    -250 g. miękkiego masła

    -konfitura jagodowa-260 g.

    polewa czekoladowa:
    -3 łyżki cukru
    -1 łyżka kakao
    -ok.3 łyżek wody
    -50 g.masła
    -1 gorzka czekolada
Wystaw ocenę:

4.51 (156 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Powidła Ciasto

Ciasto "mikado" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ciasto 1. ciasto-Masło z cukrem i jajkami zmiksować.Do śmietany dodać sól, sodę i ocet, wymieszać. Połączyć ze zmiksowanym masłem.Przesiać mąkę i zagnieść. Podzielić na 6 części.
  • ciasto w blaszce 2. Każdą rozwałkować i przenieść na blachę 30x40 z papierem do pieczenia.
  • upieczone placki 3. Piec w 175 * ok.10-12 min. na złoty kolor.Zsuwać na deskę do ostygnięcia.
  • 1 placek 4. Pierwszy placek ułożyć w blaszce.
  • budyń 5. masa budyniowa-Budynie ugotować na mleku z cukrem. Przykryć ściśle folią spożywczą do ostygnięcia.
  • masa 6. masa-Miękkie masło zmiksować z budyniem, dodawanym po łyżce.Rozdzielić miej więcej na 5 części.Jedną posmarować placek w blaszce.
  • powidła 7. Z 1/5 konfitury ułożyć kleksy.
  • placek 8. Przykryć plackiem i dalej postępować jak wyżej do wyczerpania składników. Lecz ostatni zostawiamy czysty.
  • polewa 9. polewa-Kakao zmieszać z cukrem i wodą. Wstawić na parę i mieszać do rozpuszczenia cukru. Dodać masło i czekoladę w kostkach.Ciepłą rozsmarować na placku.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada Śliwki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować