Ciasto marchewkowe - najlepsze !
- 60 min
Dziś chciałabym się z Wami podzielić przepisem na najlepsze ciasto marchewkowe :) ! To nie jest mój autorski przepis - pochodzi ze strony Moje Wypieki. Pozmieniałam trochę proporcje bo krem był za słodki. Musicie koniecznie spróbować :) !
- 60 min
Składniki:
- Składniki na ciasto:
2/3 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
1/4 łyżeczki zmielonych goździków
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/4 łyżeczki ziela angielskiego
1/4 łyżeczki soli
1/3 szklanki oleju rzepakowego lub z orzechów włoskich (ja użyłam słonecznikowego)
2 jajka
1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
1/2 szklanki posiekanych, odsączonych ananasów (z puszki lub świeżych)
1 szklanka startej na średnich oczkach marchewki
Składniki na krem:
od 250 do 375 g serka philadelphia (u mnie dostępne są tylko opakowania po 125 g więc zwykle kupuję 2 lub 3)
6 łyżek masła, w temperaturze pokojowej
1 szklanka cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu lub pasty z wanilii
Wystaw ocenę:
4.49 (178 ocen)
Ciasto marchewkowe - najlepsze ! - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto - wykonanie:
1. W misce połącz ze sobą suche składniki - mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, goździki, gałkę muszkatołową, ziele angielskie i sól.
2. W drugim naczyniu roztrzep jajka i wymieszaj z olejem. Dodaj do suchych składników wraz z marchewką, ananasem i orzechami, dokładnie wymieszaj.
3. Piekarnik rozgrzej do 175 C.
4. Formę o średnicy 20 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż do niej ciasto, wyrównaj. Piecz około 40 - 45 minut do 'suchego patyczka'.
Po upieczeniu - poczekaj aż ciasto ostygnie i wtedy zabierz się za krem.
-
2.
Krem - wykonanie:
1. Wszystkie składniki wrzuć do miski i zmiksuj na gładką masę. Gotowe :)
Wystudzone ciasto przekrój wzdłuż - tak by powstały 2 blaty. Połową kremu przełóż ciasto, drugą połowę rozsmaruj na wierchu.
Delikatnie oprósz cynamonem, ciasto możesz także ozdobić orzechami włoskimi.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Najlepsze ciasto marchewkowe
Witajcie! Dostałam od Was sporo wiadomości z prośbą o przepis na to przepyszne ciasto. Nie dziwię się, bo jest wyśmienite. Jest wilgotne, puszyste i łatwe w przygotowaniu. Doskonale wpasowuje się w aurę panującą za oknem. Zimą, ciasto marchewkowe wzbogacone o kardamon, cynamon, gałkę muszkatołową i...
Niezawodne ciasto marchewkowe z kremem mascarpone
Ciasto marchewkowe z kremem jest wilgotne i aromatyczne, dlatego uwielbiają je wszyscy domownicy. Na początku pieczenie ciasta z marchewki może wydać się niektórym dziwne, ale sceptycyzm znika po pierwszym kęsie. Ciasto marchewkowe z mascarpone jest pyszne! Wypróbujcie przepis na ciasto marchewkowe...
Komentarze