CIASTO MAKOWE Z PIANKĄ I BRZOSKWINIAMI

4.5 (148 ocen)

  • 2 godz.

Ciasto które powstało z poświątecznych zapasów. Jest ono lekkie i bardzo dobre, polecam do kawki:)

  • 2 godz.

Składniki:

  • Ciasto:
    1 szklanka mąki pszennej
    1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
    7 jajek
    1 szklanka cukru
    1/2 szklanki oleju
    1 łyżęczka proszku d pieczenia
    2/3 szklanki suchego maku
    1/2 szklanki kokosu
    2 łyżki octu
    szczypta soli

    Pianka:
    250 ml śmietany kremówki
    350 ml serka mascarpone
    1 śmietan fix (śnieżka)
    2 galaretki brzoskwiniowe

    Dodatkowo:
    2 galaretki brzoskwiniowe
    puszka brzoskwiń w syropie
Wystaw ocenę:

4.5 (148 ocen)

Ciasto makowe z pianką i brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0e2ixqm 1. Ciasto: Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.Ciągle ubijając dodawać po jednej łyżce cukru.Żółtka rozmieszać z octem. Zmniejszyć obroty miksera i dodawać na przemian żółtka, mąke przesianą z proszkiem i olej, delikatnie mieszać aby piana nie opadła. Dodać mak i kokos, wymieszać łyżką.Piec w tem. 170 stopni ok. 45 min do suchego patyczka.Wystudzić.
  • 2. Przekroić na pół , można napączować - u mnie przegotowana woda z cytryną i 2 łyżkami alkoholu.
  • 3. 2 galaretki brzoskwiniowe rozpuścić w 2 szklankach wrzątku. Pozostawić do przestygnięcia.Śnieżke ubić ze śmietanką, po łyżce dodawać serek oraz zastygającą galaretkę.
  • image-1t3tq54 4. Połowę masy wyłożyc na pierwszą połowę ciasta.Wstawic nna kilka minut do lodówki.
  • image-0ld7chi 5. Przyłożyć druga połową placka. Wyłożyć pozostałą część pianki, poukładać pokrojonę brzoskwinie.
  • 6. Zalać galaretką rozpuszczoną w 3 szklankach przegotowanej wody.

Porady

Blaszka 25x33. Mak mozemy dzien wczesniej sparzyc i wysuszyc na sciereczce.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Święta

Podobne przepisy

To może cię zainteresować