Ciasto łaciaty murzynek z czekoladowym ganache
Murzynek a w nim ser, na wierzchu gruba warstwa czekolady, część posypana suszoną śliwką a część solonymi orzeszkami.
Składniki:
- Ciasto:
150 g masła
5 łyżek wody
3 jajka
3 łyżki kakao
1 szklanka mąki orkiszowej jasnej
150 g cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa:
600 g sera śmietankowego mielonego (np. President)
2 jajka
2 łyżki mąki orkiszowej jasnej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
170 g cukru
Ganache czekoladowy:
150 ml słodkiej śmietanki
100 g czekolady mlecznej
100 g czekolady ciemnej
30 g orzeszków ziemnych solonych
30 g suszonej śliwki
Forma o rozm. 37x25 cm
4.51 (187 ocen)
Ciasto łaciaty murzynek z czekoladowym ganache - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W rondelku rozpuść masło, dodaj wodę, kakao i cukier. Zagotuj. Zostaw do przestygnięcia. Jajka rozdziel. Żółtka dodaj do masy kakaowej, ubij razem. Białka ubij na sztywno. Do masy kakaowej dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie wmieszaj też pianę z białek. Formę wyłóż papierem do pieczenia. Wylej ciasto.
-
-
- 4. Śmietankę wlej do rondelka i zagotuj, zestaw z ognia, czekolady połam i wrzuć do gorącej śmietany, zostaw by się całkowicie rozpuściły. Śliwki przekrój na 2-3 części, orzeszki przesiekaj grubo.
-
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Wprowadź kod na stronie www.topsecret.pl/ona lub pokaż go w jednym z ponad 100 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Notka redakcyjna
KHWS_01-2016Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze