Kubusiowe ciasto bezglutenowe
Składniki:
- Wszystkie składniki bezglutenowe:
Biszkopt:
4 jajka
3 łyżki mąki kukurydzianej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
4 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia:
Na krem:
1 l soku Kubuś o dowolnym smaku
3 budynie waniliowe (po 40 g każdy)
Dodatkowo:
2 opakowania delicji
śmietanka 30% mała
2 łyżki cukru pudru
1 galaretka pomarańczowa
2 galaretki wiśniowe
Kubusiowe ciasto bezglutenowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: białka ubić na sztywno, dodać cukier, następnie żółtka i na końcu mąkę. Upiec.
- 2. Krem: z soku kubuś odlać około 1 szkl i w niej rozmieszać budynie, pozostały sok zagotować do gotującego wlać rozpuszczone budynie, mieszac aż ładnie zgęstnieje. Ciepły (ale nie gorący) budyń wylac na biszkopt, na wierzchu poukładac delicje. wystudzić.
- 3. Galaretkę pomarańczową rozpuścić w 1 szkl wody. śmietankę ubić na sztywno, dodać 2 łyżki cukru pudru i tężejącą galaretkę. W ten sposób przygotowane ptasie mleczko wylać na delicje. Schłodzić.
- 4. 2 galaretki wiśniowe rozpuścić wg przepisu na opakowaniu. Wylać na wierzch. schłodzić.
Porady
Ciasto ożeźwiające, idealne na ciepłe dni.
Komentarze