Ciasto kruche z delikatną pianką budyniową i jagodami
Przepis znalazłam w internecie i trochę go zmodyfikowałam
Składniki:
- Ciasto kruche:
ok. 2,5 szklanki mąki pszennej
5 żółtek
250 g zimnego masła lub margaryny
ok. 2 łyżeczki proszku do pieczenia
ok. 0,5 szklanki cukru
Pianka:
5 białek
2 opakowania budyniu waniliowego
1 szklanka cukru
3 łyżeczki cukru wanilinowego
Dodatkowo:
Jagody (mogą być świeże lub mrożone)
4.5 (184 ocen)
Ciasto kruche z delikatną pianką budyniową i jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto kruche:
Do miski wsypujemy mąkę.
Rozdzielamy żółtka od białek. Żółtka wlewamy do miski z mąką a białka do drugiej. Do miski z mąką i żółtkami dodajemy pozostałe składniki tj. masło, proszek dopieczenia, cukier. Zagniatamy. Powstałe ciasto dzielmy na 2 części : 70% i 30%. Wkładamy do zamrażarki na ok. 1,5 godziny.
Po upływie tego czasu wyjmujemy większą część ciasta i wyklejamy nią blachę. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni na 20 min.
-
2.
Pianka:
Gdy wstawimy ciasto kruche do pieczenia ubijamy białka na sztywną pianę.
Gdy białka są już ubite wsypujemy partiami cukier wciąż ubijając, następnie wsypujemy budyń (w proszku) i ubijamy. -
3.
Po wyjęciu ciasta z piekarnika wylewamy na nie piankę i rozprowadzamy równomiernie, następnie na pianę układamy jagody.
Wyjmujemy drugą część ciasta z zamrażarki i ścieramy na tarce (duże oczka) tworząc kruszonkę.
Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 40 min.
Porady
Zamiast jagód można dodać inne owoce
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kruche ciasto z malinami i budyniową pianką
Uwielbiam ciasta z malinami, które doceniam przede wszystkim za lekko kwaśny smak. Idealnie równoważą pozostałe, słodkie składniki. Dodatkowo maliny pięknie oddaja swój kolor, nawet te mrożone. Dzisiaj proponuję kruche ciasto z malinami i pianką. Z zewnątrz jest bardzo chrupiące, natomiast w środku...
Komentarze