Ciasto krówkowo-kakaowe
- 1 godz. 30 min
Miękkie i slodkie.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Składniki:
Biszkopt kakaowy:
-4 jajka
-ok. 1/3 szklanki mąki pszennej
-1 łyżka kakao (po połączeniu kakao i mąki pszennej powinniśmy otrzymać ½ szklanki)
-1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
-3/4 szklanki cukru
-2 łyżki wody
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa budyniowa:
-2 żółtka
- budyń krówkowy
-1/2 szklanki cukru
-2 szklanki mleka
-2 płaskie łyżki mąki przennej
-250g masła
Dodatkowo:
-1 puszka masy krówkowej (510g) lub puszka słodkiego mleka skondensowanego
-ok. 350- 400g dżemu wiśniowego
-ok. 280g herbatników (40 sztuk)
-100g nutelli (lub innego kremu orzechowo- czekoladowego)
-kakao
4.5 (164 ocen)
Ciasto krówkowo-kakaowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotować biszkopt. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Dalej ubijając dodać stopniowo cukier. Na końcu dodać po jednym żółtku. W miseczce wymieszać obie mąki z kakao i proszkiem do pieczenia. Przesiać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać. Formę prostokątną wyłożyc papierem do pieczenia i posmarować margaryną
.Gotowe ciasto przełożyć do formy i piec w nagrzanym piekarniku ok. 30 min. w temperaturze 180°C. Pozostawić do ostygnięcia. Kolejno przeciąć na pół tak, aby powstały dwa blaty.
-
2.
Przygotować masę budyniową. 1 1/2 szklanki mleka zagotować z cukrem. Pozostałe mleko wymieszać dokładnie z żółtkami , mąką przenną i budyniem. Dodać do gotującego się mleka, szybko mieszając, aby nie powstały grudki. Chwilkę gotować (około 1 min), aż budyń zgęstnieje. Pozostawić do ostygnięcia.
Miękkie masło utrzeć mikserem na puszystą masę. Dalej miksując dodać stopniowo 100g masy krówkowej. Nie przerywając miksowania, dodawać stopniowo zimny budyń.
-
3.
Osobno wymieszać resztę masy krówkowej z nutellą.
( zostawic troche samej masy krowkowej na posmarowanie wierzchu)
- 4. Na jednym blacie biszkoptu rozsmarować dżem, a na dżemie 1/2 masy budyniowej. Na masę wyłożyć herbatniki. Na herbatnikach rozsmarować masę krówkową z nutellą i przykryć kolejną warstwą herbatników. Kolejno rozsmarować reszte masy budyniowej i nałożyć drugi blat biszkoptu. Biszkopt posmarować masą krowkową i posypac kakao.Ciasto wlożyc na noc do lodówki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze