Ciasto kawowo-rumowe
- 20 min
Kawowy biszkopt nasączany rumem, przełożony czekoladowym kremem a do tego polewa czekoladowa i soczyste kawałki ananasa. Wspaniała kompozycja smaku i aromatu. Polecam wszystkim łasuchom.
- 20 min
Składniki:
- Biszkopt:
- 6 jajek
- 1,5 szklanki cukru
- 1,5 szklanki mąki tortowej
- 2 łyżki ( płaskie) mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki rozpuszczalnej kawy granulowanej
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem:
- 4 żółtka
- 250 g miękkiego masła
- 1 szklanka cukru pudru
- 200 g gorzkiej czekolady
- 2-3 łyżki rumu
Polewa:
- 50 g śmietany kremówki
- 100 g mlecznej czekolady
Dodatkowo:
- ananas w puszce ( sok zachować)
Poncz:
- sok z ananasa
- 4-5 łyżek rumu
0 (0 ocen)
Ciasto kawowo-rumowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jaja ubić z cukrem. Mąki i proszek do pieczenia przesiać, dodać do masy jajecznej. Następnie dodać kawę i dokładnie wymieszać. Dno tortownicy ( 28 cm) wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Wlać ciasto i wstawić do nagrzanego do 160 stopni piekarnika ( termoobieg). Piec około 50 minut. Ciasto ostudzić i przekroić na dwa blaty. -
-
Śmietanę podgrzać i rozpuścić w niej czekoladę. Nie gotować !
Blaty ciasta skropić ponczem, przełożyć kremem. Wierzch polać przestudzoną polewą. Ananasa osączyć i pokroić w kostkę, udekorować nim wierzch ciasta.
Porady
Jeśli ktoś nie lubi rumu, można użyć ajerkoniaku lub innego alkoholu.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto kawowo-pomarańczowe
Połączenie kawy i pomarańczy to jak dla mnie duet idealny! Dziwię się, że wcześniej nie wpadłam na to, żeby zrobić takie ciasto. W trakcie pieczenia sama do końca nie wiedziałam jakie wyjdzie, bo kombinowałam z tego co miałam ale moim zdaniem to był strzał w dziesiątkę. Choć niestety muszę powiedzieć,...
Komentarze