Ciasto kassate
Składniki:
- ● 5 łyżek mąki tortowej
● 4 łyżki mąki ziemniaczanej
● 3/4 szkl. cukru
● 6 jajek
● łyżeczka proszku do pieczenia
Masa: kostka masła
● 4 jajka
● 2 łyżki kakao
● 3/4 szkl. cukru
● budyń śmietankowy
● 2 szkl. mleka
● 3 łyżeczki żelatyny
● sok z 1/2 cytryny
● galaretka wiśniowa
Oraz: wiórki kokosowe
● pokruszone biszkopty
● owoce, np. wiśnie
● bakali
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto kassate - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubijamy z cukrem na
sztywno. Stopniowo dodajemy
żółtka i mąki wymieszane
z proszkiem. Ciasto przekładamy
do natłuszczonej blachy
(35x24 cm) i pieczemy ok.
30 minut w temp. 180 °C. -
2.
Budyń gotujemy na mleku.
Przygotowujemy galaretkę
(wg przepisu na opakowaniu).
Żelatynę rozpuszczamy. -
3.
Masło ucieramy z żółtkami
i 1/2 cukru, następnie z budyniem
i sokiem. Dodajemy żelatynę.
Mieszamy. Połowę
masy mieszamy z kakao i wykładamy na ciasto. Posypujemy
bakaliami. Wykładamy
resztę masy i posypujemy
wiórkami. Układamy owoce. -
4.
Białka ubijamy z resztą cukru
i mieszamy z tężejącą galaretką.
Chłodzimy. Wykładamy
na ciasto i dalej chłodzimy.
Posypujemy biszkoptami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_12-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WłoskaPodobne przepisy
Włoskie ciasto 12 łyżek
Czasem przychodzą dni, że ma się ochotę na coś słodkiego, smacznego a do tego szybkiego i prostego w wykonaniu. Takie właśnie jest włoskie ciasto 12 łyżek. Skąd ta nazwa? Z pewnością jeśli spojrzycie na listę potrzebnych składników sami wywnioskujecie, że większość z nich potrzebna jest w ilości właśnie...
Komentarze