Ciasto jogurtowe z cytrynową pianką

4.5 (179 ocen)

  • 2 godz.

To ciasto jest po prostu pyszne. Mięciutkie kakaowe blaty z wyczuwalną nutką cynamonu przełożone lekką jogurtowo - cytrynową pianką. Jak ktoś lubi bardziej słodkie to można piankę dosłodzić, ja nie dodawałam cukru, dzięki temu ciasto nie jest za słodkie. Polecam do popołudniowej kawy.

  • 2 godz.

Składniki:

  • Ciasto:
    40 dag jogurtu naturalnego
    3 szklanki mąki tortowej
    1 szklanka cukru
    2 kopiaste łyżki kakao
    3 łyżki dżemu z czarnej porzeczki
    1 łyżeczka cynamonu
    1 łyżka sody oczyszczonej
    12,5 dag masła lub margaryny

    Pianka:
    40 dag jogurtu naturalnego
    1 galaretka o smaku cytrynowym
    ewentualnie cukier puder do smaku
Wystaw ocenę:

4.5 (179 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Ciasto jogurtowe z cytrynową pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Masło lub margarynę roztapiamy i lekko studzimy.
  • 2. Do miski dajemy jogurt naturalny, dżem z czarnej porzeczki, cukier i dokładnie miksujemy, następnie dodajemy cynamon, sodę i kakao, oraz stopniowo mąkę, wlewamy przestudzone masło lub margarynę i miksujemy na gładkie ciasto.
  • 3. Ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach około 24 cm x 35 cm i pieczemy około 35-40 minut w temperaturze 170 stopni, sprawdzając suchym patyczkiem czy jest upieczone.
  • 4. Upieczone ciasto dokładnie studzimy i przekrawamy na dwa blaty.
  • 5. Galaretkę rozpuszczamy w 1 szklance gorącej wody i odstawiamy do lekkiego stężenia. Gdy galaretka zacznie tężeć miksujemy ją dokładnie z jogurtem naturalnym, jak ktoś chce można dodać cukru pudru do smaku.
  • 6. Tak przygotowaną masę rozsmarowujemy na jednym blacie ciasta i przykrywamy drugim, następnie wstawiamy do lodówki do stężenia masy.
  • 7. Po tym czasie kroimy i podajemy.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jogurt naturalny Jogurt Galaretka Cynamon

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować