Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami
Puszyste i lekko wilgotne ciasto niczym puch. A brzoskwinie soczyste ulepszają to tak cudowne i proste ciasto. Jedno z najbardziej lubianych i szybko znikających ciast w domu.
Składniki:
- - 430 g. mąki
- 1 szkl. cukru
- 4 jaja
- 3/4 szkl. oleju
- 300 ml. jogurtu naturalnego
- kilka kropel aromatu waniliowego
- 1 cukier waniliowy
- 1 czubata łyżka proszku do pieczenia
- 1 puszka brzoskwiń
- cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
4.49 (283 ocen)
Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brzoskwinie odsączyć. Pokroić w kostkę. Sok przelać do szklanki, będzie potrzebny do nasączenia ciasta.
- 2. Jaja ubić z cukrem, cukrem waniliowym przez ok 10 min. na wysokich obrotach, na białą i puszystą masę. Dodać aromat. Ciągle miksując na małych obrotach dodawać stopniowo jogurt a następnie olej. Odstawiamy mikser. Do masy dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszać, rozcierać masę szpatułką. Tak długo, aż nie będzie grudek. Przelać na wyłożoną pergaminem blachę 25x30 cm. Ułożyć brzoskwinie i wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni/ 50 min. Sprawdzić patyczkiem. Jeżeli jest suchy ciasto wyciągamy. Nasączyć sokiem z brzoskwiń ( 4 łyżki ). Odstawiamy do wystygnięcia i posypujemy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Sprawdź przepis na ciasto jogurtowe ze śliwkami!
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze