Ciasto grysikowo-truskawkowe
- 60 min
smaki dzieciństwa połączone w jedno, aksamitne, delikatne ciasto z orzeźwiającym dodatkiem truskawek
- 60 min
Składniki:
- 1 litr mleka 3,2 %
1 szklanka kaszy manny
3/4 szklanki cukru
opakowanie cukru wanilinowego
2 tabliczki białej czekolady
200g biszkopcików
4 łyżki masła/roztopionej czekolady/masła orzechowego
500 g truskawek
2 galaretki truskawkowe
Ciasto grysikowo-truskawkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopciki rozkruszyć na małe kawałeczki, wymieszać z roztopionym masłem/czekoladą/masłem orzechowym. Umieścić w okrągłej tortownicy o średnicy 24 cm. Dobrze ubić do dna, aby ciasteczkowy spód był zbity i zwarty.
- 2. Mleko, cukier, cukier wanilinowy i czekolady połamane na kawałki umieścić w garnku i zagotować. Kiedy mieszanina się zagotuje - wsypać kaszę mannę i gotować ok 3-4 minuty aż do wyraźnego zgęstnienia masy. Jeszcze ciepłą masę wylać na ciasteczkowy spód.
- 3. Truskawki umyć i odciąć szypułki. Truskawki wciskać w jeszcze ciepłą masę, tak aby połowa była zanurzona w masie, a połowa wystawała ponad masę. Przygotować galaretki zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odczekać do przechłodzenia galaretki i wylać ją na masę z truskawkami. Dobrze schłodzić w lodówce.
Porady
ciasto podawać bardzo dobrze schłodzone
Podobne przepisy
Komentarze