Ciasto gruszkowa pokusa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z mąki, margaryny, żółtek, jajka, cukru, śmietany i proszku zagniatamy ciasto. Połowę schładzamy, a resztę rozwałkowujemy i wkładamy do tortownicy o śr. 24 cm.
2.Budynie gotujemy na mleku. Gruszki obieramy i ścieramy na tarce. Skrapiamy sokiem z cytryny, by nie ściemniały. Wykładamy na ciasto i zalewamy budyniem.
3.Na budyń ścieramy na tarce schłodzone ciasto. Pieczemy ok. 45 minut w temp. 200 °C. Studzimy i posypujemy cukrem pudrem.
Komentarze