Ciasto francuskie z wiśniami
Jestem uczennicą. Przygotowuję proste potrawy pod czujnym okiem mamy. To smaczne ciasto takżenauczyła mnie robić mama.
Składniki:
- ● 1 słoik drylowanych wiśni
Ciasto: 1 szkl. kwaśnej śmietany 18-proc.
● 3 szkl. mąki
● 4 żółtka
● 1 margaryna
● 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Masa wiśniowa: kisiel w kolorze czerwonym
● 6-8 białek
● 1/2 szkl. cukru pudru.
Masa budyniowa: mleko
● budyń śmietankowy
● margaryna
● sok z cytryny
● cukier puder
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto francuskie z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zagniatamy gładkie ciasto
i wkładamy do lodówki na 12
godzin. Dzielimy na 6 części
i rozwałkowujemy. -
2.
Masa wiśniowa: z białek ubijamy
sztywną pianę, pod koniec
wsypujemy cukier i kisiel. -
smarujemy 1/3 masy
i posypujemy 1/3 wiśni. Przykrywamy
drugim plackiem i pieczemy
ok. 30 minut w 180 °C. W ten
sam sposób z pozostałych placków
i masy przygotowujemy
dwa kolejne ciasta. -
4.
Gotujemy budyń (w mniejszej
ilości mleka niż podano na
opakowaniu), a gdy ostygnie,
ucieramy z margaryną i łyżką
soku z cytryny. Placki przekładamy
masą budyniową i układamy
jeden na drugim. Wierzch posypujemy
cukrem pudrem.
Porady
● Latem wykorzystujemy dowolne świeże owoce, a poza sezonem– z puszki lub mrożone. ● Z jasnej masy budyniowej uzyskamy ciemną, jeśli dodamy 2 łyżki kakao lub czekolady.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wiśnie
Notka redakcyjna
PPK_08-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto czekoladowe z wiśniami
To mocno czekoladowe ciasto. Mamy tutaj czekoladowy biszkopt oraz słodki, rozpływający się w ustach, krem czekoladowy. A do tego polewa czekoladowa. Ciasto jest naprawdę pyszne. Polecam, tym bardziej, że ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu. To ciasto dla dorosłych, wykorzystałam na do niego wiśnie...
Ciasto czekoladowe z wiśniami
Ciasto czekoladowe z wiśniami, które jest moim wspomnieniem z dzieciństw.To ciast często królowało na imprezach u rodziców w formie tortu lub ciasta i zawsze wszyscy zajadali się nim ze smakiem. Ja posypuje je jadalnym złotym pyłkiem na polewę ,a wtedy ciasto nabiera takiego pięknego blasku.
Komentarze