Ciasto dyniowe z kruszonką
No cóż została mi ostatnia dynia więc trzeba było coś z nią zrobić. Wypadło na bardzo aromatyczne ciasto "naszpikowane" orzechami
Składniki:
- 1 i 3⁄4 szklanki mąki pszennej
1 i 1⁄2 łyżeczki przyprawy do piernika
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3⁄4 łyżeczki soli
110g margaryny lub masła
1 i 1⁄4 szklanki cukru
3 jajka
1 szklanka startej(na drobnych oczkach) dyni
1 łyżeczka olejku waniliowego
1/3 szklanki mleka
3⁄4 szklanki dość grubo posiekanych orzechów włoskich
Kruszonka:
2⁄3 szklanki płatków owsianych górskich+ 2 łyżki
1⁄2 szklanki mąki pszennej
1⁄2 szklanki cukru
1⁄2 łyżeczki cynamonu
6 łyżek miękkiego masła
1/4 szklanki grubo posiekanych orzechów włoskich
Ciasto dyniowe z kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Przygotowanie kruszonki: 2/3 szklanki płatków wymieszać z mąką, cynamonem i cukrem. Następnie dodać masło i całość dokładnie połączyć, aż powstanie kruszonka. Dosypać pozostałe 2 łyżki płatków i orzechy -lekko wymieszać. Odstawić .
-
Komentarze