Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką
- 1 godz. 5 min
Typowe ciasto drożdżowe, smak wakacji u babci
- 1 godz. 5 min
Składniki:
- (ciasto)
* 3 szklanki mąki pszennej
* 5 dag drożdży świeżych
* 2 jajka
* 1 szklanka mleka
* 20 g cukru
* 20 g rozpuszczonego masła
(kruszonka)
* 100 g mąki
* 50 g cukru
* 50 g masła
rabarbar według uznania
Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozrabiamy w małej miseczce z ciepłym mleka i cukrem.
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy gotowy zaczyn drożdżowy, rozpuszczone, przestudzone masło oraz jajka. Wyrabiamy ciasto do momentu, aż będzie elastyczne i będzie dobrze odklejać się od ręki. (Ważne nie podsypujemy ciasta zbyt dużą ilością mąki, gdyż po upieczeniu będzie twarde jak kamień).
Wyrobione ciasto formujemy w kulę, przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 45 minut.
Rabarbar myjemy, zdejmujemy z niego wierzchnią warstwę, kroimy w kawałki i obsypujemy cukrem.
Wyrośnięte ciasto przekładamy do tortownicy lub na blachę (używałam tortownicy o średnicy 23 cm - ciasto było wysokie, takie jak lubię) wysmarowaną masłem i wysypaną bułką tartą. Na ciasto wykładamy rabarbar, całość posypujemy kruszonką.
Ciasto pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 50 minut.
Moje ciasto dodatkowo polukrowałam po upieczeniu.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Komentarze