Ciasto drożdżowe z owocami sezonowymi

0 (0 ocen)

  • 40 min

Owoce agrestu i czarnej porzeczki nadają ciastu fajnej kwaskowatości.

  • 40 min

Składniki:

  • CIASTO:
    5 szklanek mąki
    5 dag drożdży
    1 szklanka cukru
    1 szklanka ciepłego mleka
    4 żółtka
    8 g cukru waniliowego
    1 olejek śmietankowy
    250 g agrestu
    250 g czarnych porzeczek
    KRUSZONKA:
    1 szklanka mąki
    1/2 kostki margaryny
    4 czubate łyżki cukru
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Ciasto drożdżowe

Ciasto drożdżowe z owocami sezonowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Składniki na ciasto drożdżowe 1. 1 szklankę mleka lekko podgrzewamy, zestawiamy z ognia, dodajemy cukier i mieszamy do rozpuszczenia. Do mleka dodajemy rozkruszone drożdże, mąkę, żółtka, cukier waniliowy i olejek śmietankowy.
  • Wyrobione ciasto drożdżowe 2. Wszystko zagniatamy na jednolite ciasto i odstawiamy na 30 minut do wyrośnięcia.
  • Owoce do ciasta drożdżowego 3. Owoce myjemy i oczyszczamy z ogonków.
  • Owoce wysypane na ciasto drożdżowe 4. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na dwa placki. Jeden placek wykładamy do wysmarowanej i posypanej bułką tartą blachy (28 x 35 cm.). Na placku układamy owoce agrestu i czarnej porzeczki.
  • Ciasto drożdżowe gotowe do pieczenia 5. Następnie przykrywamy całość drugim plackiem. Z mąki, margaryny i cukru robimy kruszonkę - wszystko zagniatamy i kruszymy na cieście. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 - 200* C i pieczemy ok. 1 godziny.
  • Upieczone ciasto drożdżowe z owocami sezonowymi 6. Upieczone ciasto wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do lekkiego przestygnięcia. Następnie możemy już kroić ciasto.
  • Ciasto drożdżowe z owocami sezonowymi 7. Gotowe ciasto na talerzu.

Porady

Ciasto możemy zrobić bez kruszonki. Agrest i czarną porzeczkę możemy zastąpić innymi owocami.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Agrest Czarna porzeczka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować