Ciasto drożdżowe z lodówki z żurawiną i cynamonem
- 60 min
Ulubione ciasto moich domowników, to drożdżowe właśnie. A żurawina, cynamon- dopełniają smaczku.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto drożdżowe:
1 kg mąki pszennej, typ 550
5 dużych jajek
50 g świeżych drożdży
230 g cukru
cukier waniliowy
125 ml śmietany 18%
175 ml mleka 3,2%
250 g masła
szczypta soli
Ponadto:
150 g suszonej żurawiny
1 płaska łyżka cynamonu
2-3 łyżki cukru kryształu- do posypania po wierzchu
jajko, trochę wody- do posmarowania po wierzchu
4.5 (189 ocen)
Ciasto drożdżowe z lodówki z żurawiną i cynamonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Drożdże rozcieramy ze śmietaną.
Masło rozpuszczamy, studzimy.
Do dużej miski wsypujemy: mąkę. -
-
Wyrabiamy w misce na gładkie ciasto. -
-
-
-
-
Roztrzepujemy jajko z wodą. Smarujemy przy pomocy pędzla- wierzch ciasta. -
-
-
-
Lekko studzimy, wówczas kroimy. -
Porady
Wszystkie składniki na ciasto powinny mieć temp. pokojową. Sypkie- przesiewamy. Podany czas jest bez nocnego oczekiwania. Pamiętajmy, aby ciasto wyrabiać w dużej misce, bo urośnie w lodówce. Duża blacha, to 36x23. Jeśli wierzch ciasta zbyt szybko się rumieni- przykrywamy go pergaminem i zmieniamy pieczenia, na tylko od dołu. Ciasto po upieczeniu jest wysokie, pulchne, aromatyczne.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze