Ciasto Drożdżowe
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto Drożdżowe
Składniki:
drożdże 42g
½ kg mąki
1 szkl. Mleka ciepłego
cukier waniliowy
¾ szkl. Cukru
¼ szkl. Oleju
2 jajka
Kruszonka:
• 200g mąki
• 100g margaryny
• 100g cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (185 ocen)
Ciasto drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rozczyn:
Drożdże rozcieramy z dwiema łyżkami cukru dodajemy ciepłe mleko ( nie gorące) i mąkę tak aby powstała konsystencja jak gęsta śmietana. Przykrywamy ściereczką miskę i odkładamy na około 1 godzinę.
Po godzinie dodajemy żółtka, cukier, cukier waniliowy, olej , mąkę i ugniatamy ciasto ( nie może być twarde ani zbyt rzadkie ) na koniec dodajemy ubite białka.
Znów przykrywamy ściereczką i odkładamy na około 1 godzinę. Na blaszkę wysmarowaną olejem wykładamy rozwałkowane ciasto, smarujemy jajkiem i posypujemy kruszonką. Pieczemy 45 minut w 160 stopniach.
Porady
Najlepsze ciepłe ze szklanką mleka :) tak mój synek lubi najbardziej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto drożdżowe ze śliwkami
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką, do tego pachnąca, gorąca kawa i czego trzeba więcej? Jadłam jeszcze ciepłe... z łakomstwa - to po pierwsze, a po drugie, nie mogłam mu się po prostu oprzeć. Wyszło pyszne i pulchne. Śliwek jest teraz pod dostatkiem. Polecam zamrozić ich parę kilo, na zimę!
Komentarze