Ciasto czekoladowo-kokosowe z masą krówkową.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Biszkopt ciemny:
9 jajek
9 łyżek cukru
10 łyżek mąki krupczatki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka oleju
Ciasto kokosowe:
1 szklanka białek
3/4 szklanki cukru
20 dag kokosu
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka oleju
szczypta proszku do pieczenia
Masa:
25 dag masła lub margaryny
1 budyń waniliowy
1 łyżka mąki krupczatki
1/2 l mleka 2 łyżki cukru
1/2 puszki masy krówkowej 510 g
Poncz:
1 szklanki herbaty z cukrem wanilinowym
Wystaw ocenę:
4.48 (145 ocen)
Ciasto czekoladowo-kokosowe z masą krówkową. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt ciemny: białka ubić ze szczyptą soli oraz cukrem, dodać żółtka, po ubiciu jajek dodać resztę składników i delikatnie wymieszać. Wylać na blachę o wym. 22x 33cm wyłożonej pergaminem i piec w 160 stopniach ok. 40 minut. Po wystudzeniu przekroić na połowę.
- 2. Ciasto kokosowe; białka ubić ze szczyptą soli oraz cukrem. Po ubiciu pianę wymieszać z resztą składników i wyłożyć na blachę z pergaminem. Piec w temp. 160 stopni ok 40 minut.
- 3. Masa: budyń ugotować na mleku z cukrem i mąką krupczatką. Ostudzić. Masło utrzeć, dodać budyń i masę krówkową.
- 4. Naponczować ciemny biszkopt i masą przełożyć placki: ciemny biszkopt-masa-placek kokosowy-masa-biszkopt ciemny. Całość polać polewą czekoladową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto tortowe czekoladowo kokosowe z kajmakiem
Bardzo piękne ciasto tortowe z czekoladowych biszkoptów, masy budyniowo kokosowej z dodatkiem herbatników i masy kajmakowej. Już kawałek tego ciasta zaspokaja apetyt na słodkie, idealny na różne okazje do małej czarnej w gronie najbliższych. Ciasto mocno alkoholowe, tylko dla dorosłych.
Komentarze