Ciasto czekoladowe z Malteserami

4.5 (171 ocen)

  • 40 min

drobina słodyczy przełamana chrupkim środkiem i charakterystycznym posmakiem słodu jęczmiennego.

  • 40 min

Składniki:

  • Składniki na ciasto (średnica 22cm):

    3/4 szklanki miałkiego brązowego cukru
    3 jajka
    175ml mleka
    150g masła
    2 łyżki napoju słodowego Horlicks
    175g mąki pszennej
    25g kakao
    1 łyżeczka proszku do pieczenia


    Składniki na masę:

    300g cukru pudru
    8 łyżeczek czekolady do picia
    8 łyżek Horlicksa
    250g miękkiego masła
    2 łyżki wrzącej wody
    70-100g kuleczek Maltesers
Wystaw ocenę:

4.5 (171 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Torty Desery

Ciasto czekoladowe z malteserami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Ciasto z Malteserami 1. Ciasto:

    Do rondelka wlewamy mleko, dodajemy Horlicks oraz masło. Podgrzewamy mieszając do rozpuszczenia masła, zestawiamy z ognia.

    Jajka wbijamy do miski, dodajemy cukier, a następnie ubijamy na puszystą masę. Dodajemy ciepłe mleko i kontynuujemy miksowanie. Do powstałej masy przesiewamy suche składniki i miksujemy chwilę do uzyskania gładkiej masy. Powstałe ciasto przelewamy do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką blaszki i pieczemy przez około 25 minut w temperaturze 170 stopni do tak zwanego suchego patyczka. Studzimy.
  • Ciasto z Malteserami 2. Masa:

    Masło ucieramy na puszystą pasę, dodajemy cukier, Horlicks, czekoladę do picia i ponownie miksujemy. Dodajemy wrzącą wodę, miksujemy.

    Wystudzone ciasto przekrawamy na wzdłuż, dolną partię smarujemy połową masy, przykrywamy górną partią i rozsmarowujemy pozostałą część masy. Dekorujemy przeciętymi na pół Malteserami. Podajemy.

Porady

Horlicks można kupić w kilku sklepach internetowych (na Allegro nie znalazłam). Jednak taniej chyba wyjdzie skorzystać z rad internautów (www.ehow.com/how_5799293_make-malted-milk-powder.html) - 2 szklanki mleka w proszku + 6 łyżeczek słodu jęczmiennego (do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością lub w internecie) po wymieszaniu stworzy domowy Horlicks.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada Masa Masło

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.98 (167 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Ciasto wiśniowo-czekoladowe.

4.5 (146 ocen)

Ciasto czekoladowe

To może cię zainteresować