Ciasto czekoladowe z cukinią
- 30 min
Składniki:
- 170 g masła lub margaryny
2 szklanki cukru
3 duże jajka
2 szklanki startej cukinii [ nie ubijać w szklance ]
1/3 wody z aromatem rumowym ( buteleczka = jedna łyżka stołowa)
2,5 szklanki mąki
1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
1 szklanka czekoladowych chipsów lub grubo posiekanej czekolady
pół szklanki gorzkiego kakao
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody
szczypta soli
3/4 łyżeczki cynamonu
1/4 szklanki mleka
cukier puder
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryCiasto czekoladowe z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię obrać , usunąć nasiona. Zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- 2. Masło zmiksować z cukrem na gładką i puszystą masę. Nadal miksując dodawać po jednym jajku, dobrze ubić. Do masy dodać cukinię i wodę z rumem. Wymieszać.
- 3. Mąkę wymieszać z kakao, czekoladą, orzechami, sodą, proszkiem i cynamonem. Dodawać do masy na przemian z mlekiem, dokładnie wymieszać. Wlać do formy babkowej wysmarowanej tłuszczem i oprószonej bułką tartą (użyłam tortownicy o średnicy 23cm)
-
4.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez około 50 minut (do suchego patyczka)
Poczekać aż ciasto wystygnie i posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto czekoladowe z cukinią
Cukinia często gości w mojej kuchni w wytrawnych odsłonach. Tym razem zapraszam na jej słodkie wydanie. Ciasto z jej dodatkiem jest delikatne, puszyste i wilgotne, a co najważniejsze niezwykle smaczne. Uwielbiam ją w połączeniu z kakao i bakaliami. To aromatyczne i intensywnie czekoladowe ciasto doskonale...
Komentarze